第94章

  南苑一村的好記蛋糕屋, 吃過的人都跑不了。

  聽說有一個六十歲的老大爺總聽別人叨叨這回事兒,有次路過就進去買了點吃的,當時是坐在裡面吃的,吃過之後, 大爺覺得大家都在吹噓, 那派太膩了, 那餅乾太硬了,那杯子蛋糕太小了,那……

  總之他覺得到處都沒有大家說的好聽。

  當天晚上回家,碰到人就說, 我覺得一般般啊,我覺得這個啊, 我覺得那個啊。

  大家聽了,覺得大爺可能只是不愛吃甜食?

  沒成想第二天,大爺的熟人去買餅乾的時候,又看到大爺了, 大爺坐在裡面,桌子上面放著一塊派,還有一個杯子蛋糕和一塊奶茶,熟人笑了,走過去問大爺:「您昨兒不是跟我說, 不好吃麼?吃的膩得慌麼?」

  大爺擡眼看了一眼那人,特別淡定的伸出手去把杯子拿起來喝了一口奶茶道:「是膩得慌啊,我今兒吃還是膩得慌。」

  熟人一聽, 坐在大爺對面問:「那你為啥還來吃?」

  大爺把奶茶杯子放下,又看他一眼說:「我怎麼知道,反正就是想來吃。」

  熟人一聽,也不和大爺說話了,他也是來買吃的的,買上就走了,回頭就和被大爺懟過的人說了一通,他說不好吃,他說膩,但是他又去了,還樣樣不落的吃!

  也有不愛吃甜食的人,禁不住別人不停地推薦,路過的時候進去嘗了嘗,要說當時真沒覺得多好吃,但是第二天下班又繞過去了,怎麼說呢,就是還想再嘗嘗。

  而在店裡面的林靜好這幾天終於體會到了什麼叫做忙的不可開交,早上她基本上六點鐘就要到,晚上九點鐘回家,坐的都是第一趟公交車和最後一趟公交車,品種不少,做的也不少,全部都能賣個乾乾淨淨,那當真是一點都不落。

  小丫和她一樣,也是這個店過來幫忙打下手,一個做一個烤,每天倒是能賣出去不少,就連人少的時候,都是忙的。

  這麼點吃食看樣子是要頂不住了。

  不過也快到夏天了,林靜好倒是計劃著開始推出一波夏日的吃食了,除了之前的酸梅湯可以拿出來之外,還可以新出一些飲料,奶茶也可以做加冰的了,不過前提是,她需要一個冰箱。

  這段日子她一直都有記帳,開店之後的賺頭要多上許多,加上這段時間生意好,攢下了不少錢,她從裡面抽了一千五百塊出來,她計劃著買個冰箱。

  找了個人少的時間,林靜好自己跑了一趟,打聽了半天,這冰箱著實是不好買,這個年代冰箱可以說是有價無市,一共就那麼幾個牌子,最便宜是國產的雪花牌冰箱,林靜好大致的了解了一下,雪花牌冰箱的價格都在一千四五左右,有隻有冷藏室的那種冰櫃,也有雙層帶冷凍的。

  不過不管是哪一種,都不好賣,要有門路才能買的到。

  晚上回家吃飯的時候林靜好就提了一嘴這個事兒,傅剛就說他可以幫忙買到,不過可能要等幾天。

  她準備好就拿了錢要給他,傅剛沒有先收下錢,而是說等到時候買好了有了具體的價錢,在讓林靜好給他。

  說了這事兒沒多久,有一個下午,傅剛就找人拉了一台冰箱到林靜好的店門口來,因為林靜好平時用的不少,所以傅剛特意給她找了個兩層的,上面是冰凍層,下面是冷藏室,冰箱是全新的,比林靜好稍微矮一些,整台都是綠色的,那種老式的模樣。

  林靜好讓把冰箱擡到屋裡面,放到櫃檯旁邊剛好空出來的位置里,等到確定了冰箱插上電,製冷效果沒有問題,又問了冷藏效果後面如果出現問題怎麼辦,對方只是傅剛找來送貨的,並不處理售後問題,於是林靜好就給了送貨費,一共十五塊。

  等她回屋的時候,小丫已經把冰箱裡里外外的清潔了一遍,林靜好仔細看了一下,確定了上下能放大概多少東西之後,讓小丫先把電拔了,自己則是鑽進了廚房裡面。

  有了冰箱就好辦多了,冰箱裡面送了個凍冰塊的模子,林靜好收了起來,然後就準備上了新的吃食。

  外面的展櫃現在都擺的滿滿的,除了餅乾和她之前的各種口味的派,杯子蛋糕就沒什麼東西了,之前那個擺放甜甜圈的展櫃也被她拿去加工,目的是改的更大看起來更衛生。

  一切就緒,林靜好給了傅剛冰箱錢,傅剛把買冰箱的地址寫給她,讓她有問題的話後面可以去找他們維修。

  等著人少的時候又挑了個空兒找商場的裁縫訂做了兩身衣服,樣式是她給的,純白色烘焙服配上烘焙師的帽子,然後按照她和小丫的尺碼做的,冬天一身夏天一身,每身兩套用來換洗,林靜好也給出了嚴格的要求,絕對不能穿著有污點的來店裡,小丫忙點頭應。

  這樣下來,蛋糕店看起來一下子就正規了不少。

  現在林靜好的營業時間是早上八點半,外面的牌子上面寫的清清楚楚,因為準備吃食很耗時間,所以她一般都是整點開門,她一開門,外面就站了不少人,等著買東西,這一早上的早點高峰期,她就能賣出去不少。

  不過好在已經大概估算出了每天的售貨量,基本上當日做的都是足夠賣的。

  等到夏天正式到來之際,好記蛋糕屋的客人,又體會到了新一波的……食物力量。

  炎熱的夏天感覺在地上抹點油打個雞蛋都能煎熟了一樣,屋裡面的林靜好早就把前後窗戶都打開,門也不咋關,這樣能通風一些,好在是一樓,店裡面多少是比外面涼快一些的。

  太熱的時候從冰箱裡面拿出來兩個冰塊丟到杯子裡面,加上涼白開,也能解暑不少,不過這都比不上冰西瓜汁。

  要說夏天最可口的就是西瓜了,不少人一麻袋一麻袋的往回家扛,尤其是到了季節,西瓜也便宜,有些人一口氣兒就買一整個夏天的,晚上回家切開來一個吃,別提多解熱了。

  但是喝過好記蛋糕屋的果汁,回頭再去吃家裡面的西瓜,就大打了折扣。

  林靜好這一次推出的什錦果汁,是以西瓜汁為主,其他蔬果為輔,因為比例問題,所以整個果汁喝起來的感覺是西瓜的味道比重比較大,所以也有人管這個叫西瓜汁,但是其實他們之間是有本質的區別的。

  果汁推出的第一天,林靜好在外面牌子上面寫明了今日新飲品,這麼久常客早就已經習慣了去看門口的牌子上面的介紹,一看到新飲品,自然就要進來嘗試一下。

  小紅二號和朋友中午過來解決午飯的時候,就看到了外面的牌子,她進來就是要了一瓶。

  飲料是從冰箱裡面拿出來的,放在櫃檯上面的時候還冒著絲絲的冷氣,外面立馬就上了一層冷哈氣,小紅二代感覺整個身體裡面的溫度都隨著降低了不少,看著小丫用抹布把飲料瓶子上面的冷哈氣擦乾淨,才伸手去拿。

  冰箱本來就是稀罕物,根本不是家家戶戶能夠買得起的電器,想在外面買個冰鎮飲料別提多難,最多也就是喝個常溫的解個暑氣,結果這會兒有了這種飲料,小紅二代別提心裡頭多高興的,拿著就嘗了一口。

  她仰頭就是一口,然後兩眼一睜,看著林靜好就說:「這一口下去吧,感覺像是喝了一口吃西瓜時候能挖出來的那個水的味道,但是你仔細回味回味吧,裡面好像還有股別的味道,比如說,水蜜桃或者是櫻桃?老闆你這是怎麼做的?」

  林靜好當然不會說,只說這款果汁之所以叫什錦果汁,就是因為它是用很多種水果攙起來而形成的,所以才會有味道的變化。

  從外面路過的小媳婦和她老公,又再一次走進了店裡,從上次吃過派之後,她就基本上沒有再來過,林靜好這邊看了一眼,小丫就過去招待,她正準備給小紅二代結帳,就看著她喝掉一瓶之後,又喊了一嗓子說:「再來一瓶。」

  連忙開了冰櫃又給拿了一瓶,那邊的小媳婦就湊上來了,看著那瓶子上面冒著一陣一陣的冷氣兒,就問林靜好說:「你這是冰箱凍出來的?」

  點點頭,林靜好指了指在櫃檯旁邊的冰箱給她看。

  小媳婦一看立馬就嚷嚷著要喝,她後面的老公有些猶豫,拉了拉她的胳膊,正準備說話,小媳婦就直接說道:「直接給我來一瓶。」

  她老公一聽,眉頭一擰,半天都沒說話,就見人老闆把瓶子都擺在了櫃檯上。

  有了小紅二代在前面,又有了後面的小媳婦,兩個人倒是喝的都挺爽快的,尤其是在這樣炎熱的夏日,能有一杯冷藏飲料,簡直就是夏日福音,但是小媳婦旁邊的老公就不這麼想了,他剛才看到價格了,就這一瓶西瓜汁,那著實不便宜,自然是不願意掏這個錢。

  然而更大的驚喜還在後面等著他,因為這裡不止有西瓜汁,還有夏日的第一個新品,那就是,豆乳盒子。

  豆乳盒子林靜好沒有寫在外面的小牌牌上面,而是在櫃檯上面重新弄了個小牌子寫上,今日特供。

  乍一看這個名字,都不知道是什麼意思,小紅二代喝完了手裡面那一瓶,才注意到了眼前的牌子,立馬就湊上來問:「你這個特供是什麼?」

  林靜好沒有回答她,而是從冰箱裡面拿出來了一個比手還要大一些的長方形塑料盒。

  小媳婦也好奇的湊上來,兩人看著盒子裡面,最上面是一層粉末,看著像是黃豆粉,但是又比黃豆粉的顏色要稍微淺一些,黃豆粉下面是一個一個的小圓圈,微微凸起來,被黃豆粉這樣埋在下面,看起來有點莫名的可愛。

  因為盒子是透明的,所以從側面也能看清楚裡面是什麼,除了最上面一層的黃豆粉末之外,裡面是一層一層的,層層分明,一層是蛋糕,還有一層不知道是什麼,看起來像是一層牛奶一般,可是顏色又要稍微的泛黃一些。

  摸不著頭腦的豆乳盒子。

  在炎熱的夏天,從冰箱裡面拿出來的豆乳盒子還冒著絲絲冷氣,林靜好用布子把盒子最外面一層冷氣擦掉,價格都寫在特供的牌子上面,四毛錢一個,其實要比甜甜圈便宜很多,今天一共只有十個。

  小紅二代掏錢總是痛快的,在吃貨的面前,就沒有什麼是不行的,這個道理,林靜好在縣城的時候就已經在小紅的身上看到過了,四毛錢放在桌上,林靜好就把豆乳盒子推過去給她,那邊接過去,又拿到林靜好遞過去的小勺子,就開始一勺子挖下去。

  勺子在接觸到最上面一層的時候,沒用多大力氣就下伸下去了,小紅二代直接一使勁就到了底,然後挖上來一勺層層分明的吃食,她沒有急著吃,湊到鼻子旁邊聞了聞,裡面有股奶香味兒,還有股豆粉味兒,只不過這豆粉味兒並不是黃豆粉這麼簡單,裡面好像還攙了別的味道,她沒有在猶豫,直接送到嘴巴裡面。

  小媳婦一直再看著小紅二代,就見她一點一點的放進嘴巴裡面,然後睜大了雙眼看著手裡面的盒子,半響才反應過來,那一口已經被咽了下去。

  「這裡面是蛋糕嗎?蛋糕咬起來涼颼颼的,稍微有點點硬,但是和上面軟軟的這個不知道是什麼的東西剛好重合在一起……老闆你讓我說什麼好啊,我真是都挑不到形容詞了,為啥你的店裡面總是能有這麼多奇奇怪怪的東西啊!」小紅二代根本不帶喘氣的和林靜好說著,這豆乳盒子實在是超出了她的想像。

  「裡面是有蛋糕。」林靜好直接回答了第一句,這中間的那一層就是蛋糕,蛋糕在經過冷藏處理之後,會變得有些硬邦邦,所以林靜好這一次做出來的蛋糕是偏軟的,儘管入口硬,那也是因為冷藏的關係,可是一旦接觸過上面豆乳醬,就是完全不一樣的口感了。

  就像她說的,硬邦邦的口感帶著被包裹著,重合在一起,形成了一種新的味道。

  不到兩三口,小紅二代就和旁邊的好友把豆乳和子給吃掉了,就這麼一個,她倆根本不夠吃,然後又湊了錢,從林靜好這裡又要了一盒。

  豆乳盒子一共只有十盒,林靜好在牌子上面寫了的,這一下子就賣出去了兩盒,林靜好剛準備改一下牌子上面的數量,就看見小媳婦拉著自家老公的胳膊,搖晃來搖晃去的說:「我不要那個友誼的抹臉油了,我想吃這個豆乳盒子。「

  他老公看了她一眼,心裏面合計了半天說:「你自己看著辦,反正就那麼多錢。」

  小媳婦一聽,感覺像是答應了,立馬就掏了錢,也要了一個豆乳盒子,還問林靜好多要了一個勺子。

  拿到吃的她沒有先動,而是拉著老公走到那邊的桌子上面坐下來,才一勺子挖下去,送到嘴巴裡面。

  她知道為什么小紅二代會那樣說了,趕忙又挖了一勺子,送到自家老公面前去。

  沒注意到那邊的動靜,外面又來了客人,豆乳盒子的數量林靜好一直都沒有刻意的去改,結果就這麼賣光了。

  可謂是速度之快。

  凡是來過她店裡的客人,只要是上新的基本就沒有猶豫的,確實被價格嚇走的大有人在,但是留下的都是有足夠消費水平的,也許這些東西放在後世並沒有什麼吃頭,但是八十年代,那就簡直是美食中的美食了。

  等到林靜好正準備把手裡面的牌子收起來,那邊小媳婦的老公站起來,走到櫃檯這邊,手裡面抓著錢和林靜好說:「再來一個豆乳盒子。」

  坐在桌子旁邊的小媳婦則是看著桌子上面的盒子驚呆了,說好的不吃呢?說好的太貴了沒什麼好吃的呢?說好了這些甜滋滋的東西都是老娘們兒吃的呢?

  結果她老公一口吃下去,就幹掉了大半盒……

  等到吃完了,也不等她說話,就走到櫃檯旁邊去問了。

  「賣完了。」林靜好拿著牌子和他說:「我正準備收起來,今日特供,一共就只有十個。」

  男人一聽賣完了就有些愣住,直接問林靜好說:「我們吃個東西沒用多大功夫啊,咋就賣完了呢?」

  「中午人比較多,這會兒又是休息時間,剛才有個客人帶走了兩個……」林靜好給解釋了一下,這會兒本來人就多,她這個店面雖然並不大,但是客人都是實打實的,沒有說進來不買的,尤其是上了新品,就沒有不想嘗試的,買上兩三個也不是沒有。

  小紅二代剛才不就和朋友吃了兩盒嗎?

  十盒可不是一眨眼的功夫就賣完了。

  最後還是小媳婦把人拉走了,不然林靜好懷疑他能一直在那發愣下去。

  派在市裡面走紅了一圈之後,又來了一個新的吃食,這個吃食基本上在一夜之間就被神話的傳開了,那就是豆乳盒子。

  其實她只做了十盒,吃到的人很有限,但是就是這些人,一句一句的把豆乳盒子的名聲給了出去,主要還是因為,實在是太適合炎熱的夏日。

  這形容詞實在是太多了,什麼冰涼絲滑,還有什麼夏日必備,只要是不吃,感覺就好像是對不起自己一樣,尤其是還有人說了,配上裡面的什錦果汁你嘗嘗,絕對讓你此生難忘。

  誇張,全是誇張,有人到底還是不信的,第二天就跑到好記蛋糕屋去買,肯定沒有那麼好吃,他們要試試看,然後狠狠的告訴這些每天好像上癮一樣的人說,不好吃!

  去了的結果就是,那是特供……今日沒有。

  算了,點一杯飲料吧。

  喝完之後他們閉了嘴,沒辦法,你說這是果汁,他們覺得這就是西瓜汁,你說這是西瓜汁,但是味道真的完全不同……

  不知道不知道了,但是好記蛋糕屋,真的可以買誒。

  這一個人說,兩個人說,好記蛋糕屋的名聲又大了一層,這種靠口碑打出去的名聲,根本不怕沒有人來。

  有一天林靜好又擺了十個豆乳盒子到冰箱裡面,就看見外面走進來一個五十多歲的大爺。

  不過這個大爺看起來有些不一樣,他兩鬢有些白髮,身板挺得很直,路上詢問他的小丫他也只是給了個笑臉,直接就衝著林靜好走過來,站在櫃檯前面問她:「你是老闆嗎?」

  「嗯。」林靜好點點頭。

  「你這兒有訂做對吧?」他又問林靜好。

  訂做確實是有的,林靜好看了看外面的牌子,就問來人說:「有是有的,不過不知道你是什麼時候要,如果時間太短的,可能沒有太多。」

  那人點點頭,然後又看了看林靜好這上面的餅乾訂單,之後問她:「你這裡面所有的東西都可以訂做嗎?我是不太著急要的,不過我需要的數量是比較大的。」

  「屋子裡面你看到的都可以訂做,數量大的話時間就會比較緊。」林靜好指了指那邊還有一個展櫃和他說道。

  那人把所有的都看了一遍,之後走過來對著林靜好說道:「我要二十五個派,要大的,口味並沒有強硬的要求,再要每個口味的餅乾五十個,最後要甜甜圈二十個,你那個豆乳盒子,再要三十個。大概差不多就是這樣。」

  「除了這些,我還要定製一個特別的蛋糕,那個蛋糕都是可以說明要求的嗎?我看你外面是那樣寫的。」他又問林靜好。