第62章

  這種油炸的小吃, 大家不是沒嘗試過的,最常見的就是油條,不過那也就是一股子的油味兒。

  現在的甜甜圈,就讓大家莫名的想到那油條, 只不過看起來要比油條結實多了。

  把它撈起來, 林靜好放到旁邊的鐵網上面, 下頭支個碗,先把油控起來,然後才對王大爺說:「大爺,您得等等, 這會兒油大著呢,上頭能加果醬, 還能撒黃豆粉綠豆粉一類的,果醬還是三分,其他的兩分,您看您要哪個?」

  這黃豆粉和綠豆粉林靜好有些時候沒拿出來過了, 這次也是更符合甜甜圈的,她特意又磨了兩玻璃瓶,裡面還加了一些茶葉沫子,和綠豆的味道剛剛好重合起來,還是先前那個味兒。

  思慮了一陣子, 王大爺琢磨來琢磨去,說:「我想加黃豆和綠豆粉,你看能都加不?」哪個味道他也放不下。

  「能。我一樣給您灑一半吧。」林靜好說著, 把兩瓶粉末拿起來,在那甜甜圈左半邊撒了滿滿的黃豆粉,又在另外半邊撒了一層綠豆粉。

  粉末被林靜好磨的特別的細碎,此時撒在上面就像是白面一樣洗,只不過顏色不一樣,一邊是鵝黃色,一邊是翠綠色,搭配起來看著就特別的誘人,它們牢牢的粘在甜甜圈上,要是那淘氣的孩子看了,怕是忍不住想要吹上一口,上頭的粉粉不知道能不能飛起來。

  甜甜圈的主人王大爺接過來的時候,隔著袋子也能感覺到溫度已經沒有那麼燙,他正準備張口咬下去,結果一擡頭,就瞧見這人群都瞅著他呢,於是他乾脆手一滑,那甜甜圈就這樣進了袋子裡頭。

  然後……王大爺一扭頭走了,分享美食?他沒那個愛好,想吃你自個兒買去,看著我的做什麼?

  「小氣鬼。」人群中不知道是誰說出了大家的心聲,這前頭的人頻頻點頭,也有那聰明的從後面繞過去的,先買再說。

  這一個跑到前面,後頭的跟著也就不慢了,你說也就奇了怪了,為啥這小吃攤上面,咋總跟搶食似的?

  這熱乎的甜甜圈賣起來沒有那麼方便,尤其是因為要現做,還要把油控掉,就讓不少人圍在跟前等著林靜好一個一個炸,那香味兒就一點一點的往外冒。

  其實開始林靜好沒準備這麼做,但是蒸出來的味道到底還是孩子比較喜歡,又不像以後的甜甜圈,至少外頭那一層是焦皮的,咬著更帶感。

  若是賣給孩子,她還是願意不炸直接賣。

  小吃攤前熱熱鬧鬧的一片,時不時就會傳出來一陣一陣的油炸聲兒,每一次前面的人都要忍不住朝後兒仰一下,林靜好總是笑眯眯的扶穩了手中的蓋子說:「原本的蒸過,稍微有些水分。」

  瞧她按的緊實,也就沒有人再躲,反而是吸吸鼻子,那味兒出來了!

  兩個年輕人勾肩搭背的路過,見到那報刊亭,一個年輕人指著往過走,後頭的那個年輕人跟著,前頭的年輕人停下來,翻看那擺在上頭最新的報紙,不知道啥味兒就開始往鼻子裡面鑽,他一擡臉,就瞧見裡頭的報刊亭大爺,手裡面抱著一個牛皮紙袋子,一點一點的把裡面的東西往外擠,小心翼翼的。

  他覺得有趣,就乾脆停下來看著大爺,只見大爺鼻子上面的眼鏡都滑下來了,他也沒有空去扶,還是接著往外擠,嘴裡頭還小聲的說著:「別撒了,可千萬別撒了……」

  年輕人伸直了脖子,朝著他那袋子裡面瞅,就見他擠出來一個小圓圈兒,中間還是空心的,上面黃黃綠綠的不知道是啥,他小心翼翼的把那圈圈拿出來,然後放在旁邊早就鋪開的帕子上面。

  「大爺……」年輕人剛說了這麼兩個字兒,王大爺被嚇了一跳,手裡頭的甜甜圈一下子就掉在了帕子上面,粉末子撒的那帕子上到處都是!

  「哎!」王大爺狠嘆一句,擡頭看著前頭的客人,臉色不太好的說著:「你就不能等會兒再叫我啊,你瞧瞧,全灑邊上了。」

  瞧他那一臉心疼,年輕人反而笑了,他說:「大爺,我就是想問問,你這跟哪兒買的,啥東西,聞著怪香的。」

  王大爺頭都沒擡,就往外頭指了指,年輕人擡頭看過去,就瞧見那那邊像是有個小吃攤似的,熱熱鬧鬧的,他沒急著過去,而是先把手裡面的報紙錢給了。

  從兜裡頭摸了錢出來,年輕人伸著手給了半天,大爺都沒接,他無奈又喊了一聲:「大爺……」

  剛把甜甜圈掰開的大爺手一抖,那甜甜圈又掉下去了,粉末又撒了一帕子,原本厚厚實實的,現在只剩下靠著油站上去的那一點兒了。

  原本幻想著咬一口下去,就能滿嘴的黃豆綠豆香……現在全泡湯了。

  王大爺怒視年輕人,一把把錢拿過來,隨手扔進了手邊的抽屜裡面,心裡頭默默的說了四個字兒:挨千刀的。

  年輕人摸摸鼻子,他有點不明白,吃個東西為啥還搞得跟上貢似的?他都懷疑這大爺要念一段兒經了。

  拿著報紙拉著後面的哥們兒走過去,年輕人覺得這個縣城的人都不太友好啊。

  等回頭到了攤子跟前,他才知道什麼叫做真的不友好。

  一個小小攤兒被圍的結結實實的,這兒的人根本沒什麼排隊的自覺性,一個兩個都擠在跟前,手扎著,裡頭攥著錢,恨不得能趕緊給到小老闆手裡頭,下一個就輪到他。

  唉,素質,素質呢?

  再瞧瞧他們那一個個臉上的期待,不就是一口吃的,至於高興成這麼個模樣?

  第一次趕上上新的外縣人,就這麼呆呆的站在外頭,準備等著前面的人都買完了,他再去買。

  為了能收到後頭人的錢,林靜好和張美蘭腳底下特意墊了兩塊磚,那樣就稍微高一些,也好拿一些,這種場景他們倆見多了,倒是也習慣了,不過如果他知道年輕人心裡頭是怎麼想的,多半還是要替縣城上的人說句公道話的。

  他們以前真的都是排著隊買的,不知道啥時候突然就這樣了。

  多半都是夏天那一場惡戰引起來的。

  那邊第一輛公交車來了,買上吃的的人都樂呵呵的拿著手裡頭的甜甜圈鑽上了車,至於還有擠在前面的,回頭看了一眼快要駛離的公交車,冷漠臉轉回來,大不了坐第二輛。

  後頭不上班的大娘著急了,她只是想買一個回去哄哄兒子,立馬就吊著嗓子喊:「公交車來了,公交車來了,前頭的,要趕不上了!」

  就等著前頭的人一走,大娘就擠上去了。

  可偏偏,前面的人就跟沒聽見似的,頭都不帶回的,他們不坐,好不容易擠進來的!

  這種場景,放在咱們本縣人跟前,那是一點兒都不少見的,幾乎每天早上都得上演一遍,也就是最近少了一些,可是放在外縣人眼裡,簡直就是不可思議,這倆年輕人耐不住性子,擠上去看了一眼。

  結果就看見林靜好從那籠屜一個又一個夾著甜甜圈,一個一個的丟到鍋裡頭,那爆炸的聲音噼里啪啦的響起來,緊接著就是油香味兒一陣一陣的冒出來。

  不出一分鐘,林靜好就把甜甜圈撈了出來,放在那鐵網上面,油開始一點一點的往下面滴,下頭的小碗裡面已經滴了小半碗油,她給甜甜圈都翻了個面兒,就聽旁邊張美蘭說著:「這個要橘子醬。」

  「那個是黃豆粉。」

  「這個是橘子醬加蘋果醬加黃豆粉加綠豆粉。」

  林靜好的手頓了一下,擡頭看了她媽一眼,啥?

  她媽擺了一個無奈的表情,指了指前頭的人,林靜好一看,這不是南選澤麼?

  行吧,細細的把每個四分之一都塗上一種,林靜好把甜甜圈遞給他,希望他能吃出花兒來吧。

  接過去的人也不走,左右那網子上面的都賣完了,她還要重新炸一波,前頭的人就這麼站著,然後伸手掰了一塊下來,外頭金黃色的皮下頭軟軟的,一捏都能垂下去,這會兒掰開才看見,裡面軟的不像話。

  這不是普通的蓬鬆,不知道這裡頭放了啥,看著其實挺緊實的,捏起來也不是空心的,但是就是特別的軟,外頭那一層被油炸過之後又特別的酥脆,尤其是這外頭在抹上蘋果醬,那上頭剩下的油把蘋果醬的香味兒一下子就帶了出來。

  「快走走走,別跟前頭饞人。」後面的人自然是受不了的。

  那兩個年輕人下意識的舔了舔嘴巴,其中一個擡頭看了一眼林靜好的招牌說:「哥,你看這是不是你要找個那個點心攤兒啊?公交站,還叫好記。」