陳封很守信用,第二天早上八點不到就等在了解放路菜場大門口。
林麥帶著他一道進了菜場裡面。
菜場裡空無一人,昨天賣剩的菜葉滿地都是。
一看就是菜場職工下崗之後,連善後工作都不肯做,拍屁股走人了。
偌大的菜場只有經理等在辦公室里,和林麥做了交接手續,一言不發地走了。
林麥拍了拍經理坐過的椅子,對陳封道:「好了,以後這張椅子就歸你坐了,你願意嗎?」
陳封這才明白林麥叫他來的用意,是想把菜場交給他管理。
他咧嘴一笑,露出一口大白牙:「你一片好心,我怎會不願意?」
林麥也跟著笑了起來,帶著他出了辦公室,開始對菜場進行規劃。
「這片區域賣水果,這片區域賣蔬菜,這片區域賣水產。
這片區域賣海產,這片區域賣乾貨,這片區域賣肉類,這一片區域賣豆製品……
不知道上面讓不讓賣糧油,如果讓賣糧油還得留一片區域賣糧油……」
每片區域怎麼改造和裝修她都交代得一清二楚。
全都是簡單的改造和裝修,陳封這個外行完全聽得懂。
談完改造和裝修,林麥道:「菜場開起來,需要不少營業員。
可以把你那些面相不凶的小弟安排一些進來,就又可以解決一小批就業問題了。」
陳封思考了一下,道:「倉庫保安,搬運工,殺魚的,賣肉的,這些崗位可以讓小弟上。
賣乾貨、豆製品、水果啥的,這些全都是娘們幹的,我小弟往跟前一站,人家不一定買。」
兩人又回到辦公室,商量著要多少員工,進哪些貨。
這家國營菜場面積非常大,以前在編人員有一百多人。
不過國營單位人員超標,一個崗位蹲兩個,甚至三個人那是常態,這家國營菜場也不例外。
林麥自己承包經營,肯定不會允許這樣的情況發生。
可是即便精簡人員,也差不多要這麼多人。
因為她打算把這家菜場經營成前世生鮮超市的模式,唯一不同的就是不統一在收銀台交錢。
因為這個年代既沒有攝像頭,又沒有報警器,統一在收銀台交錢,有顧客偷了東西都沒法報警,長此以往東西還不得偷光!
所以是在哪個攤位買東西都是一手交錢,一手交貨。
既然是按照前世生鮮超市的經營模式,那上班時間也得一樣。
早班早上六點到下午兩點,中班下午一點到晚上九點。
實行兩班倒,需要的員工這麼一算下來,至少需要六七十人。
林麥親手寫好了招聘啟事,交給陳封待會兒貼在菜場大門口,然後商量從沿海進些什麼乾貨,數量多少。
至於青菜等時鮮農作物就從四美鎮那一片的農村進貨。
她承包菜場的初心就是想幫助四美塘的鄉親致富,所以是不會落下他們的。
凡是想到的,林麥全和陳封商量好了,沒想到的以後再說。
林麥起身就要離開。
走到辦公室門口卻想起一事來,她停下腳步問:「你覺得咱們菜場取個什麼名字好?」
陳封正低頭看著他們才擬定的進貨清單。
聞言,抬起頭來:「原來的名字不是挺好嗎,人們一聽解放路菜場就知道在哪裡。
你取個花里胡哨的名字,人家根本不知道地址,反而弄巧成拙。」
林麥有她的打算,既然把菜場當生鮮市場來經營,那就得有個響噹噹的招牌,才能為以後開連鎖超市打基礎。
雖說前世是在1993年華國才出現超市的,現在離1993年還早著呢,可未雨綢繆總是不會錯的。
「我看——還是取個好聽的名字吧,原來的名字太土了!」
「你是老闆,你說了算,你說叫什麼名字好?」
林麥本來想讓他幫忙一起想的,可看他這樣是不打算動用脖子上面的東西了,只得自己琢磨了一大串名字。
陳封幫著挑選,最終選中了福多多這個名字,吉祥喜慶又朗朗上口。
林麥離去時,陳封忽然問:「你中考考得怎麼樣?」
林麥一時愣住,呆呆地看著他。
她從來沒有跟他提過她要去參加中考,可是他卻了如指掌,說明他一直在暗中留意她。
他這麼做,讓她感到彆扭和怪異。
她深吸了一口氣:「還行吧。」點點頭就走了。
陳封看著她窈窕的背影,心裡有點不是滋味。
他剛才故意問她中考考得怎麼樣,就是在暗示她,他一直在默默關心她,想要看看她的反應,她似乎有些反感~
林麥離開菜場,去了歐陽區長那裡。
歐陽區長熱情地接待了她,和藹地問:「遇到困難了?」
「困難目前沒有。」林麥笑著在他面前坐下,「就是想問一下您,我想在菜場裡賣糧油,不知可不可以。」
歐陽區長沉默了片刻,道:「我跟糧油局通個電話再說。」
他撥通了糧油局長的電話。
糧油局長在電話里說,可以賣,但是要按市場價賣,絕對不能按照糧油店計劃供應的價格賣。
要是跟糧油店的價格是一樣的,恐怕國營糧油店的糧油就賣不出去了。
糧油局局長所說的市場價,就是黑市上的價格,自然比國營糧油店賣得貴一些。
歐陽區長把糧油局局長的話轉告給林麥。
林麥在心裡盤算了一番,這糧油可以賣。
因為她知道,幾乎沒有哪家的糧油供應是充足的。
特別是油,每個人只供應二兩,而且只供應菜油。
她如果在菜場賣菜油、花生油這類食用油和各種糧食,買的人絕對不會少。
回家前,林麥順便去看了一眼前進路的單間。
張師傅早就按她的要求,在一個星期前就把水電全重新走了一遍,牆壁刷白了,門窗和家具也全都刷了油漆翻新了。
只是剛裝修好那會兒,屋裡油漆味特別嗆人,林麥沒敢讓李明成搬進來,怕對身體有害。
今天再去,沒有一點味道,油漆里的有害物質揮發得差不多了,可以讓李明成搬過來了。
從單間離開,林麥又去了帶門面小洋樓。
張師傅正帶著幾個夥計在馬不停蹄地裝修。
向張師傅確認了,還有半個月整棟房子就能裝修好,林麥在自家目前經營的小吃店門口貼了招聘啟事,為即將開業的包好吃麵點店招聘員工。
不在新門店門口招聘,是怕來應聘的人太多,一擁而進,會影響張師傅他們幹活兒。
在現在經營的小吃店就沒有這個問題。
她的小吃店人滿為患,那些應聘者除非腦子有坑才會往裡闖,正常情況下是等在店外。
店員們看到那份招聘啟事都很驚訝,問林麥:「咱們店的人手夠了,怎麼還要招這麼多員工?」
林麥貶了眨眼,道:「為開新店做準備。」
除了周彩雲,大家紛紛問新店在哪裡。
林麥含糊其詞:「就在這附近。」
忙完這些,林麥就把李明成叫到了樓上。
林麥輕易不叫李明成上樓,現在突然叫他上樓,不僅李明成感到非常意外,就連周彩雲也很詫異:「你叫明成上去有啥事啊!」
林麥見她一臉的八卦,道:「既然你那麼好奇,你也上來吧。」
一行三人上了樓,在小客廳坐下。
林麥道:「是這樣的,我在前進路買了套帶獨立廚房的單間,已經裝修好了。
想讓明成搬過去住,他就不用每晚在店堂里搭臨時的床鋪睡覺了。」
李明成開心地笑了:「可算盼到了搬家了!」
自從林麥跟他說,為他買了個單間,他就盼星星盼月亮,想要搬過去住。
雖然他來自農村,又是男孩子,不太講究隱私,可是每天在店堂里搭臨時床鋪,還是讓他住著不太舒服。
有間自己的房間,就能住得自在了。
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