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男人笑了：「當然是宰殺各種家禽咯。」
林麥又問：「那些家禽的內臟、腸子你們是怎麼處理的？」
周彩雲給客人拿蒜香烤茄子，不解地看了她一眼，不知道她為什麼打聽這些。
「內臟內部便宜處理了，腸子當然是扔了咯！」
林麥見買燒烤的食客不少，有些話不方便說。
打聽了男子的姓名和單位地址，免費送了他一份蒜香烤茄子。
男人喜滋滋。
吃到高興處，高聲問林麥：「你這裡有啤酒嗎？沒有啤酒，有汽水也行～」
他這一問，得到許多食客的響應，也都紛紛嚷著要酒水。
這麼好吃的燒烤，沒有酒水搭配，怎麼吃都覺得缺少點靈魂。
林麥歉意地笑著搖頭：「沒有~」
雖然現在對計劃經濟管控得沒那麼嚴，可是私人想要批量弄到酒水不容易，除非有門路。
她一個沒根沒基的鄉下姑娘，哪有那個門路？
一眾食客哀嘆。
林麥忙見縫插針的推銷：「雖然沒有酒水，不過有米酒，不如來碗米酒？或是來碗滷煮也行。」
有的食客點了滷煮，有的食客點了米酒。
方卓然見林麥生意太忙，吃完烤豬腳，想給她跑堂，被林麥給攔了下來，讓他趕緊回去休息。
外科大夫要好好休息，才能保證充沛的體力給患者做手術。
她不想方卓然把體力消耗在給她幫忙這點小事上。
一直忙到晚上八點多，一天的生意終於結束了。
林麥向小麗道了辛苦，給了她一個十元的節日紅包。
小麗拿著大紅包開心地走了。
周彩雲和林麥一起清洗用過的餐具，對林麥道：「今天我可是大開眼界了，原來蔬菜也可以烤著吃，而且還那麼香。
特別是烤茄子，聞著都香，明天你烤個我嘗嘗？」
林麥應了聲好。
周彩雲滿臉喜悅道：「有了燒烤，咱們又可以大把掙錢了。」
林麥笑著搖頭：「人家會跟風的。」
她們所在的這條街，因為跟風，幾乎家家戶戶開起了小吃店。
有的是房東自己開，有的是房東把門面租出去，別人開。
周彩雲滿不在乎：「跟風又咋樣？人家弄不來孜然。」
「現在計劃經濟管控得沒以前那麼嚴了，想辦法還是能弄得來的，只是時間問題。」
周彩雲有些沮喪：「我還指著燒烤生意多掙一點哩。」
林麥比她樂觀：「我們占了先機，只要做出口碑，不愁掙不到錢。」
雖然辛苦了一整天，可晚上睡得不算晚，第二天早上五點半林麥就精神飽滿地起了床，去黑市買所需的食材。
昨天的烤肉串賣得不錯，林麥今天多加了五斤豬肉。
大過節的，得給自己和員工加個餐。
林麥又買了幾斤五花肉，打算做個粉蒸肉大家吃。
還跟賣豬肉的老闆說，以後還是給她家送貨，她不想早上來拿貨。
豬肉老闆爽快地答應了。
在他眼裡，林麥可是個大客戶。
林麥買了豬肉等食材，在黑市逛了逛，見有一家賣豆腐的，豆腐品種還算齊全。
於是和豆腐老闆說好，每天下午四點半給她送二十斤老豆腐和十斤素雞。
豆腐可以做鐵板豆腐，也可以做燒烤豆腐，素雞切片串起來燒烤，味道也是相當不錯的。
難得碰上有海帶紫菜賣，林麥也買了不少。
臨走時，看見有人在賣那種巴掌大的鯽魚，價格很便宜，關鍵是幾乎都是活的。
這種不大不小的鯽魚烤著吃非常香，林麥和賣鯽魚的老闆一番討價還價，把鯽魚全都買下。
林麥沒東西裝鯽魚，老闆好心地給她送貨上門。
在路上，林麥問賣鯽魚的老闆，他能不能天天抓到二三十條鯽魚，給她送到店裡來。
鯽魚老闆滿口答應，別說二三十條了，四五十條他都能抓到。
回到家裡，林麥把死掉的鯽魚挑出來，準備中午做紅燒鯽魚吃。
活的全都養在水裡，等下午賣燒烤時現殺現烤那味道才香。
忙完這些，小麗按點來上班來了。
林麥和她一起在店門口擺攤。
負責包水餃的王大媽非要搭把手，和小麗一起往外抬放包子的書桌。
林麥端著好幾籠蒸好的包子往店堂走去時，聽見王大媽壓低聲音偷偷問小麗：「昨天下班，老闆娘給了你多少錢的節日紅包？
比我們的多吧，你加班的時間比我們可要長呢。」
小麗笑著道：「的確比給你們的要多，有六塊錢呢，六六大順，哈哈！」
王大媽見只比她們三個的節日紅包多一塊錢，心裡非常平衡，轉身去了廚房。
林麥當做什麼都沒聽到，出了廚房。
雖然給小麗的紅包是三個大媽的兩倍，可人家的付出就值這個價。
包包子和水餃的肉餡是林麥自己調製的，三個大媽做的不過是沒有多少技術含量的體力活。
小麗就不同了，要負責買賣。
不論從體力和腦力都比三個大媽辛苦，加班的時間也長，紅包比她們大那是理所當然。
雖然小麗沒跟王大媽說實話，林麥對她的回答卻相當滿意。
實話實說，勢必會引起王大媽的眼紅，一傳三，三個大媽都不會好好工作。
這就是前世有些公司不許員工之間互相打聽獎金多少的緣故。
總有不少人，沒創造出那麼大的價值，卻想和別人有一樣的待遇，得不到同樣的待遇，就各種消極怠工。
早上中午的生意依舊火爆。
特別是中午，大街上遊人井噴，店裡的生意也跟著井噴。
為了應對中午的生意，林麥在十一點左右就早早讓員工們吃了午飯。
又是粉蒸肉，又是紅燒鯽魚，幾個大媽和小麗全都吃得心滿意足，干起活來更加賣力。
普濟醫院。
忙碌了一上午的護士們，終於到了午休時間。
護士長安排了中午值班的護士，其她護士各自拿著飯盒結伴去食堂打飯。
一個護士不太想去食堂打飯。
因為食堂的飯菜一點都不好吃，她打算去外面買吃的。
這個小護士的建議馬上得到好幾個護士的響應。
一個護士建議道：「不如就去醫院隔壁的解放路去吃吧，那裡開了好多家小吃店。」
幾個小護士於是浩浩蕩蕩來到了解放路。
一個小護士在林麥的小吃店停下腳步，抬頭仰望著小吃店的招牌念出了聲：「包好吃小吃店。
咦？這不是方教授乾妹妹的小吃店嗎，我們就去她家吃吧。
每次她給方教授送來的食物都好香，味道應該不錯。」
一個護士道：「走走走，進去吃餃子。」
另一個護士盯著店門口的滷煮吞著口水道：「我要來一大碗滷煮。」
牟丹是跟這一群護士一起出來覓食的，見大家都要去林麥的小吃店吃午餐，心裡老大不高興：
「我不去她們家吃，她們家的食物不衛生，上次吃了拉肚子。」
隔壁胡大媽聽到這話，大聲應和道：「她家的食物髒死了，把豬肺和豬大腸煮給人吃。
這兩樣食材多難洗乾淨，吃了能不拉肚子嗎？」
她這一嗓子勸退了不少準備去林麥小吃店吃東西的顧客。
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