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林麥給方卓然科普道：「因為人家用的是發酵粉，面發得泡，蒸出來的包子就顯大。
我買不到發酵粉，用的是老面加鹼發麵，再怎麼發，也沒有發酵粉的效果好。」
「原來是這樣。」方卓然點頭：「回頭我幫你弄發酵粉。」
林麥知道他人脈廣，市面上沒有賣的發酵粉他有辦法弄到，因此開心地致謝。
等她也有了發酵粉，干翻隔壁！
一連幾天，生意一天比一天好，周彩雲每天幹活都腳下帶風。
這天中午，生意結束後，周彩雲一臉喜滋滋地清洗著蒸籠，對林麥道：「明天早上的早點我們乾脆恢復到最初的量吧。」
林麥搖了搖頭：「不能一下子就恢復，別忘了，隔壁老妖婆賣得比我們便宜。
一下子供應得太多，怕賣不完。
現在天氣已經很熱了，食物賣不完，放半天都有可能壞，太浪費了，等方教授給我買到發酵粉再說吧。」
周彩雲有些悻悻然：「好想早點乾死隔壁的老妖婆。」
她可是恨透了隔壁，恨不能胡大媽今天就關張大吉。
林麥斜眼看她：「你覺得我們能夠把隔壁乾死嗎？」
周彩雲反問：「不能嗎？」
「不能！人家是有廚藝傳承的，而且人家的價格比我們低，一個便宜三個愛，總有人會去她家買。
再說這條大街這麼繁華，人流量這麼大，總有不知情的路人進去買。」
「但至少能夠把她家的生意擠兌得半死不活，讓老妖婆每天累得半死不活，卻掙不到啥錢。」
林麥點頭：「這個可以有。」
兩天之後，方卓然給林麥弄到了五包一斤裝的發酵粉。
一下班，他就用網兜提著那五包發酵粉去林麥的小吃店。
史珍香老遠看見他喜不自勝。
自從上次無意中見到方卓然，她就對他芳心暗許，每天都想再看見他。
巧的是，從那之後，她就一直沒遇見過他。
今天碰到了，她怎麼也要製造機會和他搭上訕。
只要能搭上訕，她就能名正言順地和他多接觸，不怕拿不下這個年輕帥氣的醫生。
畢竟女追男，隔層紗。
想到這裡，史珍香加快了腳步。
走到方卓然身邊時，故意裝作腳崴了，整個人往他身上一倒。
方卓然本能地往旁邊一閃，史珍香華麗麗地摔倒在了地上。
夏天的馬路又硬又燙，煎個雞蛋都沒問題。
史珍香一摔在地上，就燙得叫了起來。
方卓然見狀，正要去扶，就見胡大媽從自家店鋪里沖了出來，去扶史珍香。
不分青紅皂白地斥責方卓然：「你這人走路不長眼睛的嗎，把人都撞地上了！」
方卓然頓時黑了臉：「你哪隻眼睛看見是我把她給撞倒在地的？！」
史珍香還想和方卓然搭上訕，以後好拿下他，又怎麼能讓自己的親媽冤枉他呢。
當即對自己親媽道：「媽——你誤會了，是我自己摔倒的。」
胡大媽見自己錯怪了方卓然，卻半點愧意也沒有，扶起史珍香就走。
史珍香扭頭抱歉的對方卓然道：「我媽媽太緊張我了，你別往心裡去啊！」
方卓然冷冷道：「你媽媽不是太緊張你，而是根本就不是個講理的人！」
胡大媽一聽這話，立刻炸毛：「你說誰不講理？」
「你咯，人話都聽不懂嗎！」
方卓然雖然不屑和女人吵架，但是胡大媽真的太叫人可恨，逼他破防。
「誰人話聽不懂？你在罵誰呢！」
胡大媽扔下自己的女兒就朝方卓然撲了過來，史珍香想拉沒有拉住。
方卓然跟女人吵架已經是他的極限了，讓他和一個大媽動手，幾乎不可能。
胡大媽還沒撲到他身上，他早就讓在一旁。
胡大媽收不住腳，撲通一聲臉著地，惹得過往行人哈哈大笑。
胡大媽惱羞成怒地從地上昂起頭時，布滿麻子的大餅臉上已經糊滿了鼻血。
她也不起來，坐在地上用氣吞山河的大嗓門大喊大叫起來：「打人了！醫科大的教授打人了！」
「方教授，究竟是怎麼一回事？」
在店裡聽到喧譁的林麥急忙跑了出來。
厭惡地看了一眼翻過來躺在地上撒潑的胡大媽，又詢問地看向方卓然。
方卓然輕描淡寫：「沒事，遇到個碰瓷的。」
胡大媽氣得坐了起來：「誰碰瓷了？我就是被你打倒在地的！」
不少目睹全過程的路人甲乙丙一群女孩子圍了過來，鄙夷地戳穿胡大媽：「你就是碰瓷，我們全都看見了，你還想冤枉人！」
「你不僅冤枉人，先動手的人可是你！」
帥哥這麼帥，怎麼能眼睜睜地看著他被一個長得醜且蠢的大媽給污衊！
「我可沒有！你們少含血噴人！」
胡大媽的戰鬥力很強，以一敵多，毫不退縮。
林麥考慮到方卓然身份稍微有點特殊，是普濟醫科大的教授。
事情鬧大了，怕他名譽受損。
他是穿鞋的，胡大媽是光腳的，光腳的不怕穿鞋的。
因此想速戰速決，儘快把事情給解決了。
她低頭對胡大媽道：「這麼多人作證，是你妄圖打人在先，碰瓷在後。
你這麼鬧下去，也撈不到什麼，不如就這麼算了，給自己留幾分臉面。」
胡大媽中氣十足道：「賠錢！還教授咧！打了人不用負責的？」
自打她的養老錢被賠了出去，她無時無刻在想著怎麼弄錢，現在機會來了，她怎麼也不能錯過。
那一群圍觀的女孩子氣憤地嚷了起來：「人家沒打你！」
方卓然要開口，林麥把他扒拉到身後。
一個堂堂著名醫科大的副教授和一個老潑婦當街吵架，會很沒形象的好嗎？
她這無心的一個舉動，讓方卓然的心弦亂了好幾個節拍。
林麥冷冷地對胡大媽道：「你非要無理取鬧是吧，那就報警吧，讓公安來處理。
就怕到時你碰瓷不成，還要因為敲詐他人被公安批捕！」
那幾個女孩子全都表示支持：「報警，讓警察來抓她，判她個三年五載，她就不敢這麼囂張了！」
「公安來了，哪怕你們一百張嘴，我被打了就是被打了？」
胡大媽說著話，冷不丁地從地上爬起來，一頭向方卓然撞了過去。
只要和他有身體上的接觸，她再倒在地上，誰還敢說跟方卓然沒關係！
林麥一把將她狠狠推開，「你想幹什麼！你還想打人！」
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