程老爺子被質疑了,心裡老大不樂意,往後探腦袋,看到楚麼後急忙樂呵呵喊道。
「麼麼啊,快來快來。」
楚麼立刻面露無奈,但還是走了過去。
「就是這個小姑娘,嘖,那一口骨頭湯真是妙不可言啊。」老爺子說著還十分形象的砸吧砸吧嘴。
老闆也是個有五十歲的小老頭,上下打量著楚麼,但卻沒有表現出不耐煩或者被砸場子的不悅,畢竟能和程老爺子走在一起的,哪怕是一個廚子,那也比他這個小老闆有臉面。
「嘿,既然老爺子這麼說,那我今天就好這麼強了,今天程老這桌的湯啊,就讓我老陶親手煲。」
程老爺子喜滋滋的,知道今天有口福了,笑眯了眼。
楚麼被當槍使也不惱,但也有些哭笑不得。
程欣然走過去,雙手按在老父親的肩膀上。
「爸,那我好姐妹這麼做筏子,合適嗎?」
程老爺子笑不出來了,看向楚麼。
「哎呦,對不住了麼麼丫頭,等回去,老頭子偷偷給你賠罪,不過吧,這老陶不親自下廚好些年了,他那一口湯啊……」老爺子剛想夸老闆,可是回想到楚麼手藝的滋味,忍不住咽了一口口水,想說的話立刻改口。
「和你差不多。」
楚麼笑道:「我沒事的程叔叔,只要您能吃好就好。」
程老夫人抱著雅雅無奈地搖搖頭,但還不忘轉頭和許辰陽腿上的囡囡說話,喜歡小姑娘的樣子溢於言表。
這個四層的隆德樓還是超出了楚麼的認識,外面的古色古香只是表面,飯店裡面那才是真正的考究,進門的影壁用一排漆紅面白的大鼓,越過大鼓便是敞亮的大堂,中間用中式圍欄分成幾個區域,擺放的全是紅木桌椅,就連座位都是綢緞軟墊,零星坐著一些人,桌上的餐具和食材都分外考究。
果然是應了那句話,不管是什麼時代,什麼環境,總是不缺有錢人的。
而他們定的包間是在二樓,迎賓徑直帶著他們到了一個甬道內,然後,再看到古早的直梯後,楚麼沉默了。
自己所處的時代,因為過於喜歡渲染這個年代的艱苦和貧瘠,讓楚麼真的有一種這個時代的一切就應該是窮苦模樣的錯覺,現在看到越來越現代化的東西,反而有種不真實感。
但,楚麼接受的更快,這些東西再現代化,能有她享受過的先進?
來到他們的包間,已經有六道小涼菜擺在桌上了,大家一次落座,又有人將暖鍋送上來,一人一個,還是景泰藍的。
楚麼「……」得嘞,這個年代的有錢人過的什麼日子,她算是瞭然了,已經沒有世俗的那種欲望了,一次生兩次熟唄。
隨著程老爺子迫不及待的動筷子,楚麼也給囡囡和辰陽夾了一口菜,當然也沒忘記許戰,最後給自己夾了一塊涼拌雞絲。
入口的一瞬,蔥香和油香撲鼻而來,還帶了一點微微的麻辣,雞肉的咀嚼感剛好,香味還在口中瀰漫,讓人滿口生津,十分開胃。
這真算得上是楚麼到了這個世界,除了自己做的飯菜之外,吃到的收益最好的了。
楚麼又打算給孩子夾菜,就見他們的小盤子裡滿滿當當的。
楚麼和許戰的中間坐著囡囡,許戰的另外一邊就是辰陽,原本是夫妻倆十分默契的一人照顧一個寶寶,但現在看來,完全用不到楚麼。
同樣的雅雅坐在程欣然和盧旭志中間。
於是,三個孩子的小盤子裡滿滿當當的,而且都是他們嚼的動,咽的下去的,兩個爸爸也很自覺自發的給孩子夾菜。
兩個媽媽對視一眼,都露出一笑。
楚麼自然不會辜負許戰好意,吃的格外專心。
百年老店果然是名不虛傳,味道自然是無可挑剔,更絕的是食材,食材的選擇才是一道菜的點睛之筆。
程老爺子笑呵呵的和楚麼說。
「麼麼,你覺得這桌菜怎麼樣?」
楚麼很認真點頭:「百年老店果然名不虛傳。」
老闆就是在這個時候推門進來的,正好將楚麼的話聽的一清二楚。
「哈哈哈,被姑娘夸,我老陶可就毫不謙虛的收下了。」
而和陶老闆一起進來的,還有一輛小推車,車上竟然是一個個小暖爐,上面都是湯盞,湯的濃香也正從湯盞的縫隙往外涌。
老爺子搓手以待,楚麼的口水也分泌了出來。
「來來,大家嘗嘗我的獨家秘方啊,我百年的招牌都在這一口湯裡面了。」
等湯上桌,楚麼剛掀開湯蓋,嗅著裡面的味道,臉色有點不好。
程老爺子沒有絲毫的防備,舔了舔嘴唇,剛準備喝湯,就被楚麼喊住。
「程叔叔,稍等一下。」
程老爺子疑惑地抬頭看楚麼,楚麼卻是看向陶老闆。
「陶老闆,我能問一下,您是多久沒有下廚了呢?」
陶老闆被楚麼這麼問,心裡多少是有些不痛快的,聲音自然也不那麼溫和。
「我這做了半輩子菜,就算是半年不下廚也不會影響我的手藝!」
楚麼蹙眉,「您有具體時間嗎?」
陶老闆蹙眉,「也就一個多月吧,這一個月忙的很。」
一個月,不足以讓一個老廚子手藝倒退,往自己的湯里加不該加的東西。
楚麼將那盞湯端起來,遞到陶老闆面前。
「那您聞一下這湯,有什麼不對嗎?」
這湯是牛骨湯,裡面添加了各式各樣昂貴的食材,但因為老爺子身體原因,程欣然還特意說了什麼東西不可以加,所以……這湯里一股子的腥味甚至夾雜著有些臭的味道,就明顯不對。
可陶老闆聞了一下,表情有些怪,還是搖搖頭。
「沒,我沒聞出來不對啊。」
老爺子也低下頭去聞,也沒覺得不對。
楚麼打量著陶老闆,看著他那通紅的鼻頭無奈嘆氣。
「您要是感冒了還是早點吃藥的好,一個廚師除了味覺,嗅覺也是很重要的,不然真的會出大事的。這湯有臭雞蛋和腥味,不是食材的味道,應該是調味品的味道,我的建議是您去查一下。」
陶老闆的表情十分難看,沒有打招呼轉身就離開,氣氛也有些凝滯。