第907章烤魚香不香
但是來得晚的還是面臨沒有位置的局面。閱讀
不過幸好大夥都不講究,拼桌能坐,實在沒坐的,站一旁蹲一旁也能吃,再不濟的自帶板凳,反正在巷子納涼是坐,來燒烤攤這裡也是坐,全當換個地方納涼了。
趙青葵和司寧在庭院的一個雙人小桌坐了下來。
周遭的人很多都是老鄰居自然認得小葵花,不由得對她又是一陣噓寒問暖,其中問最多的就是帝都好不好玩大不大,有沒有去看升旗,瞻仰偉人等等。
趙青葵不厭其煩一一作答,就在這一問一答之間,一個意想不到的美食由趙青霆端上來了。
趙青葵這才發現自家哥哥竟然下班了,而且他還端來了個啥???
趙青葵看著那托盤烤架嘴巴張得老大。
而現在上頭躺著一條烤魚,烤魚被香菜淹沒,下頭還有豆芽、韭菜、金針菇和紅彤彤的油,這一條烤魚上來讓趙青葵失了言語。
想到哥哥說會做一個新菜給她吃,她就在幻想是個啥,但萬萬沒想到竟然會是這樣一條讓她心心念念的烤魚。
這條烤魚,她發誓並沒有跟趙青霆說過,哥哥怎麼懂做?
趙青霆給她端了烤魚之後也沒忙著去烤攤,而是陪她坐下,又給妹妹和司寧都遞了筷子,讓他們嘗嘗。
雖然昨天新菜品已經面世,但是對於自家妹妹來說,這還是第一次試菜,所以趙青霆很貼心地坐在一旁,想看看妹妹那滿足的表情。
「哥哥你怎麼會做這個菜?」趙青葵掐了一筷子魚肉送嘴巴里,一邊嚼巴一邊問。
「在廚神大賽的時候看到一個桂林大廚做的,所以我就跟著學了。」
趙青葵狂點頭,管他是哪兒的大廚呢,總而言之就是這個味道沒有錯。
這樣複雜的繁瑣的烤魚才是最美味的。
首先魚肉經過炭烤,變得外焦里嫩之後,放進早已擺好配菜的托盤,然後再淋上秘制燒烤醬汁紅油,再把托盤底下的炭火點燃,然後等炭火慢慢把最底層的配菜烤熟,配菜的鮮香軟化魚肉。
這時候再吃烤魚,就不再乾柴,而是變得口感豐富綿密。
總的來說這就是燒烤必不可少的一道硬菜啊!
趙青葵吃得滿足,儘管剛才在棉花山吃了不少,可現在仍舊控制不住筷子,不停地夾菜。
而其他座位的客人也看得饞了,不由得催促趙青霆。
「小蜻蜓啊,別忙著看妹妹了,我們幫你看著她,你快些去弄烤魚吧!」
眾人的話讓一臉驕傲的趙青霆回過神,不好意思地笑了笑默默起身去烤魚。
「你們也覺得這個菜好吃對不對?」趙青葵在一旁笑嘻嘻地跟眾人搭話。
「那可不,昨晚吃了一次,天亮就開始饞了,好不容易才等到天黑呢。」
「小蜻蜓還真是厲害啊,不愧是小小年紀就封了廚神的,這個手藝簡直就是白晝城的驕傲。」
說起來自從趙青霆拿到廚神的封號之後,在白晝城的名氣那叫一個水漲船高。
人們都在感慨,不知這趙家燒了什麼高香,竟然有這麼厲害的倆後人。
(本章完)