第172章 過春節

  第172章 過春節

  二十九蒸饅頭,三十晚上熬一宿,初一初二滿街走……

  包子鋪放假,林初夏也回了秦家踏踏實實過春節。

  今年秦陽回來的早,秦家又有了生意,雖然生意是林初夏的,可秦漢和張桂蘭兩口子這段時間在包子鋪賺的比他們賣一年的菜賺的還要多。

  可以說這是一個團圓年,也是一個豐收年。

  家裡的年貨就不用說了,早早備的足足的。

  雖說他們在包子鋪天天都能吃上肉,可過年嘛,特別是北方的春節,就得足足的備好才像過年。

  整隻的豬腿,半扇的豬排骨,村子裡有宰羊的,秦父還買了半隻羊。

  秦母早把院子裡的大缸放了一缸底水,凍上冰,就是天然的大冰箱。

  這裡邊放了東西不會壞,還不會被老鼠啃。

  三十這天,按照他們這裡的習俗早晨要吃撈乾飯。

  這會兒沒有電飯煲,米飯用大鐵鍋把米煮成半熟,然後把米從米湯里撈出來,放在籠屜上繼續蒸,叫做撈乾飯。

  他們山河省的農村很少種大米,大米相對貴很多,而且不好買。

  特別是計劃經濟年代,他們農村更買不到大米,沒有配額。

  就算是市場放開了,這幾年大米也少,再加上人們手裡沒啥錢,買米都是論斤買,買回家也多是做稀米粥吃。

  或許正是這樣,才會在除夕吃一頓白米飯,給春節增添一份儀式感,預示著來年都是好日子吧。

  林初夏上輩子早不按這個習俗過節了,重生回來,早晨一進廚房見大嫂正煮米,滿屋子都是米香味,頓時有些恍惚。

  她還記得在娘家的時候,三十早上撈乾飯,她是吃不上成碗的乾飯的。

  大姐和小弟每次卻往飽里吃。

  後來嫁到了李家,她也是喝米粥的那個。

  等做生意賺了錢,大米飯隨便吃的時候,她也不想按照這個習俗過節了。

  張桂蘭看到林初夏進屋,指著旁邊道,「一會兒再做個豬肉燉粉條,我都切好了,弟妹你沒事剁點兒白菜餡吧,吃過早飯他們要去墳地,往年都會包點兒餃子帶上。」

  「行,」林初夏洗手去做餃子。

  小壯壯這會兒跑進了廚房,一雙眼睛還沒睡醒的模樣,強睜著問張桂蘭,「媽,我奶說今天洗臉要每個方向轉著洗,可我每天洗兩把臉就好了,奶說要轉一圈,那得洗多少下啊?」

  見林初夏在一邊,又問道,「小嬸嬸,你是轉著圈洗的臉嗎?為什麼要轉圈?」

  林初夏:「……」

  她真沒有,早把這些習俗忘乾淨了。

  張桂蘭笑著回他,「你奶讓伱怎麼洗你就怎麼洗,不會多洗兩把?」

  「可是不都說三把屁股兩把臉嗎?」

  林初夏看著他那認真糾結的小模樣,真是可愛死了。

  捏了捏他的小臉蛋,「那你就洗四把,四個方向,還是個雙數。」

  壯壯想了想點頭,「也只能這樣了,唉,過年就是麻煩,我奶還說不讓我摸剪子和針,窗戶紙都不讓我摸,小嬸嬸,我要摸了,真的會長針眼嗎?」

  林初夏:「……」

  她能說不會嗎?

  「讓你怎麼樣就怎麼樣,你這孩子,平時也沒見你拿過剪子和針,你奶說什麼你聽什麼就是了。」

  張桂蘭要燉菜,嫌他礙事,把人趕了出去。

  林初夏剁好白菜餡就開始包餃子,這個餃子不用多包,一共十六個就好。

  正包著,秦陽進來了,「用我幫忙嗎?」

  「不用,一會兒就好了,」林初夏隨口道。

  想到什麼,扭頭看他,額前的碎發有點兒濕,應該剛洗過臉。

  「你怎麼洗的臉?」

  秦陽俊朗的面容一僵,眼神不自在的看了別處一眼,又似淡定的回道,「就那麼洗的啊,有什麼問題?」

  「噗……」

  一旁的張桂蘭忍不住笑了出來。

  毫不留情的戳穿他,「弟妹你別聽他的,你大哥這麼大歲數了,三十早晨還要轉圈洗呢,而且媽會提前叮囑他們,」說是叮囑,其實就是看著。

  她那個婆婆是有點兒迷信的,只要寓意好的,都要遵從。

  林初夏也笑了起來,覺得挺好,過年嘛,這樣才有意思。

  吃過了早飯,家裡的男人們就要去上墳祭祖,就連小壯壯都沒落下。

  張桂蘭煮了餃子,分別盛在四個小碟子裡,秦母又準備了四個蘋果,四個桔子,秦漢還拿上了一瓶酒。

  等男人們走了,秦母,張桂蘭,還有林初夏開始準備年夜飯。

  這是一年當中最豐盛的一頓飯,家家戶戶幾乎都是把最好的擺上這一桌。

  這年頭人們日子不好,能燉只雞燉鍋菜,就算不錯的年夜飯了。

  秦家今年年貨準備的足,雞、魚、肘子、排骨這些硬菜都安排上。

  還有炸豆泡,炸丸子,炸排叉……先前炸出來的炸貨也都安排上。

  這會兒沒有蔬菜大棚,北方的冬天,蘿蔔白菜當家,秦母在屋子裡種了小蒜苗,也增加了一個新鮮。

  最後還要燉一隻大鯉魚,魚不能切,就整隻燉,預示著年年有餘。

  男人們祭祖回來,滿院子飄著飯香味兒。

  小壯壯口水流的老長,一雙眼睛亮晶晶的沖向廚房。

  「媽媽,做什麼好吃的了?好香。」

  要不說過年最開心的就是孩子們了,穿新衣,戴新帽,又有好吃的。

  秦母將炸好的肉丸子裝了一小碗兒給他當零嘴,小傢伙開心的要起飛。

  這時,外邊秦漢喊他,「壯壯,貼春聯了……」

  「欸,來啦……」

  小胖手一隻小手抓一個肉丸,還往嘴裡塞了一個,著急忙慌的往外跑。

  秦母一邊叮囑他慢點,一邊讓林初夏也去外邊看看。

  飯菜都準備的差不多了,這是小兒媳婦在他們家第一年過年,也想小兒媳婦和小兒子多相處一會兒。

  林初夏看到院子裡眼巴巴的秦陽,和秦母張桂蘭說了一聲,洗了手就去了院子。

  春聯兒是秦陽親手寫的,筆走龍蛇,行雲流水,都是好兆頭的話。

  「你幫我看著,我來貼。」

  每個門框都要貼上春聯,這些由林初夏和秦陽來貼,剩下的小福字,秦漢帶著壯壯去貼。

  穀倉上貼上豐字,水缸和柜子貼上福字,抬頭見喜、出門見喜……

  「壯壯,這個晚上貼你被子上。」

  秦漢拿著一張寫字的紅紙對小壯壯道。

  (本章完)