我也不希望這家店倒閉，更不希望表哥丟了工作。🍑 ⋆ 🍭 🎀 𝟨𝟫𝓈𝒽𝓊𝓍.𝒸☯𝓂 🎀 🍭 ⋆ 🍑
因為我要賺錢，在這裡兼職，不僅可以賺到生活費，還能學到不少東西，假以時日就能得到表哥的真傳。
雖然我對餐飲沒什麼興趣，但技多不壓身，多掌握一門手藝，就意味著多一個謀生的機會。
「我總覺得這經理不對勁，他身上的氣場不對！」我若有所思，「不知道為什麼，每次見到他，總有不祥的感覺，好像真會把這家店弄倒閉！」
聽到這話，表哥詫異地看了我一眼，隨後問道：
「你知道，什麼茶葉賣得最好嗎？」
「不知道！」我搖搖頭，「怎麼突然問這個啊？」
表哥笑了笑，隨後說道：
「你沒接觸過，不知道也正常，但我接下來說的話，你可要記好了！」
「我們湖洲，有名的茶葉很多，什麼岩茶、紅茶、綠茶、白茶等等！」
「這些茶葉的名氣都不小，但論銷量，卻不如立頓！」
「城裡人的生活節奏快，沒多少人有閒工夫去品茶！」
「立頓是小包茶，攜帶很方便，往開水裡一扔，就可以喝了！」
「而且，它價格便宜，主要銷售渠道是超市。」
「人們去逛超市，看到了，就會順手拿一盒！」
「它不需要開店，也不用請員工，只要批量生產就好！」
「這種商業模式，非常精簡，可以省下很多成本！」
「你務必要記住一點，越是簡單的東西，就越容易複製！」
「在餐飲行業，牛排店好做，是因為它模式化了！」
「從牛排到醬料，再到配菜，有一整套模式！」
「市面上所有的牛排店，為什麼都選用冷凍牛排呢？」
「因為簡單！」
「你看，肯德基和麥當勞，為什麼可以開得滿世界都是？」
「還是因為簡單！」
「他們有統一的食材，統一的配料，統一的廚具！」
「他們要想開新店，只要將這一套搬過去就好！」
「這一切都標準化了，員工基本不用培訓，很容易就能上手了！」
「所以，在餐飲行業，最賺錢要數肯德基和麥當勞！」
「另外呢，他們的經營場所都是買下來的，順帶做了房產的生意！」
「大道至簡！不管做什麼事，都要精簡再精簡！」
表哥跟我說的這番話，直到上了大學，我才真正搞明白。
但是，表哥這話已經說得很直白了，言外之意就是：
「自己醃製牛排，不是明智之舉，它會增加很多工作量，會導致食材浪費，完全不利於連鎖店的拓展！」
不過，牛排店並不是因為這個倒閉的，而是因為一個女生墜樓。
這個女生，是經理帶過來的，在店裡當服務生，就是接待客戶，還有端盤子和擦桌子之類的。
她長得很小個，有些怕生，平時不愛說話。
我是後廚的，跟她不太熟，也就吃飯時會碰見。
她墜樓，是因為那個經理背著她，搞了新開那家店的一個女生。
畢竟是經理，身份擺在那裡，收入也還不錯。
小女生嘛，總愛幻想，也都喜歡這種人。
據說，當時兩人在宿舍吵了很久，那經理還動手打了女生。
打得很兇！
女生受不了，就跑到樓頂去了，那經理隨後也追了上去。
兩人在樓頂又起了爭執，女生被經理推了一把，直接墜樓。
那一把估計推得很用力，因為女生是屁股著地的。
好在樓層不高，又是屁股著地，女生幸運地活了下來。
但是，她的盆骨已經碎了，下半生只能在輪椅上度過。
而且，不能生育。
她還是個花季少女，人生才剛開始，就已經被毀了。
往後餘生，留給她的，不過是無盡的煎熬和痛苦。
至於那個經理，打從女生墜樓後，他就連夜跑路了。
這種事沒人管，是真的沒人管，那經理一直都逍遙法外。