終於到了鳳來酒樓重新開業的時刻，鳳凌雪一大早就換上男裝來了酒樓。
掌柜的和鳳凌華已經帶著小二和那群幫忙的孩子們等候多時。
一切準備就緒，大家都興奮地等待著重新將酒樓的生意經營得紅紅火火。
鳳凌雪看著他們從頭到腳都煥然一新，不由誇讚道：「嗯，換上統一的制服看著順眼多了，還有咱們酒樓的標誌，很有水準嘛。」
「主要還是老闆娘厲害！」眾人笑著附和。
「好了，廢話不多說，開門之前我有幾點規則要跟大家說清楚。」
「是！」
「第一，服務必須到位，你們兩排迎賓是門面擔當，一定要對所有客人笑臉相迎，不管是過路的還是吃飯的，態度都必須要極度熱情，明白了嗎？」
「明白！」
「第二，咱們人手足夠，客人也沒吃過火鍋，所以勢必要親手幫他們涮肉，並且耐心教他們如何吃，不可以站在旁邊發呆，要全部動起來，給客人營造一種非常忙碌火熱的氛圍！」
「是的！」
「第三，也是最重要的一點，我們要充滿信心，干倒對面的垃圾酒樓，大家有沒有信心？」
「有信心！」
「完美！」鳳凌雪挺胸抬頭地立在當地，頓時覺得底氣十足，她問道，「什麼時辰了？」
「馬上正午！」掌柜的回答。
「好！現在我們開張，迎賓們門口列歡迎隊，剩下的該幹嘛幹嘛，找准自己的位置，保持微笑！」
「是！」
眾人立刻群鳥散狀回到了自己的工作崗位，全都蓄勢待發、精神飽滿。
鳳來酒樓的大門一開，立刻衝出來兩排穿著一樣的迎賓，氣勢上占據了上風。
鳳凌雪找了個位置坐下，然後對陳掌柜說道：「剩下的交給你了。」
「好嘞，娘娘您放心，我一定干好！」
說完，陳掌柜便把提前找來的舞龍舞獅隊引到門口開始表演。
場面熱鬧起來，街道兩旁也放起了鞭炮，還有敲鑼打鼓的戲班子也隨之架起了台子。
一曲被改編過的「好日子」瞬間在街頭巷尾炸開，路過的老百姓們紛紛駐足觀看，就連對面賽鳳樓的客人們也都被這好聽又喜慶的旋律吸引過來。
不出一盞茶的工夫，鳳來酒樓大門外被堵了個水泄不通。
戲班子從「好日子」唱到了「好運來」然後越唱越激動，最後直接來了首「小蘋果」，這下人群可真是嗨到了極致，紛紛忍不住就往鳳來裡面跑。
陳掌柜大聲宣布：「凡是今日進店消費的顧客，每人可免費領取鮮羊肉一盤！」
「羊肉！這可是好東西啊，平時想吃都吃不上呢，快走快走，去對面！」
一群人瘋狂湧入酒樓，頓時座無虛席，剩下想要進來的顧客們全都吵嚷著要進來。
好在鳳凌雪提前想好了辦法，他吩咐陳掌柜在門外擺上桌椅，備好茶水點心，凡是排了號的，都可以坐在外面邊看戲邊等，小二們也都熱情地服務，哪怕不進店消費也絕不會甩臉子。
好多客人都假裝叫個號來混茶水點心，陳掌柜有些按耐不住，鳳凌雪卻說：「要的就是人氣和名氣，這些東西若是用區區點心茶水就能換來，豈不是物超所值？」
掌柜的雖然不太明白，但看著眼前這火熱的場面也不敢多計較，高高興興地去招呼客人了。
鳳凌雪喝了口茶，扭頭看著身後的兩個丫鬟問道：「怎麼還不來？」
「應該快到了吧，奴婢去看看。」紅袖起身正準備往外走。
突然，小齊從外面跑了過來，驚慌失措道：「主兒不好了，對面的舞姬們又跳上了，客人們轉頭去那邊的可多了。」
陳掌柜一聽忙湊過來擔心道：「這可怎麼辦？那二王爺請的舞姬們各個身段婀娜、貌美如花啊！」
鳳凌雪卻淡然一笑：「美人計而已，用不著大驚小怪，我們也會。」
陳掌柜愣了下，猶豫又為難地看著她，小聲說道：「娘娘……您這樣不好吧？萬一王爺知道了……」
鳳凌雪瞪他一眼，生氣道：「你想什麼呢？本王妃會出賣自己的色相嗎？」
陳掌柜一臉委屈：「那您不是說要用美人計嗎？」
「你傻啊，咱們王妃可以請別人啊，快看，美人們來了！」
紅袖的話音剛落，鳳來酒樓大門口便進來一群的鶯鶯燕燕，個個顧盼生姿、風情萬種。
剛才還喧譁的大廳頓時陷入一片寂靜，只剩下姑娘們嬌媚的笑聲。
就連倒茶的小二都目瞪口呆，茶杯里的水溢出來，流在了客人的腿上，可是客人竟然也呆住了，絲毫沒有察覺。
「沒想到這鳳來酒樓重新開張還辦得挺像樣的嘛，整日在金燕樓待著，早就膩了，今日可算能出來透透氣了呢。」
「可不是嗎？你看這裡裝修多豪華多上檔次啊，可比我們那裡好多了，聽說出了新的菜品好像叫什麼火鍋，真是好奇呢。」
「就是啊，燕子姐，有這麼好的地方怎麼不早點兒帶我們大傢伙兒來啊？」
「我可不知道，我也是剛聽說，不過咱們可不是白來的，也是收了人家老闆娘的禮物才來的。」
「對啊，這鳳來酒樓的老闆娘給的唇脂真是頂好用的，你們看我嘴上的這個顏色是不是特別漂亮，特別顯氣色？」
「你別說，還真好看，他送我的面霜也好用得很，用完以後整個人的臉色都白了，皮膚也細膩了不少。」
「真的誒，你臉嫩得都可以掐出水了，下次讓我也試試！」
「我才不呢，那麼點兒我可捨不得給你用，這玩意兒啊就是淺紫閣都買不到。」
「小氣勁兒，人家老闆娘可是說了，只要我們來吃飯，就給我們送這些東西，以後啊我天天來！」
「那我也要來我也要來……」
……
五個姑娘們嘰嘰喳喳地說著，一進門就吸引著大廳里的男人們丟了魂兒。
普通的女人，一般男人自然不敢多看，哪怕是舞姬，也是只可遠觀不敢親近。
但是這金燕樓里的姑娘們可不一樣，她們不僅國色天香，而且還風情萬種，最好客了。
鳳凌雪點名要金燕樓的四大花魁來，要知道平日裡別人想見一面，都要真金白銀的，若是來這裡吃飯就能看見這般美色，想必以後來這裡的客人只會越來越多。
這美人計，果真是太狠了！