蒸飯的時候在鐵鍋里放一點水，不能太多，也不能太少，如果水太多會把飯弄濕，影響口感，如果水太少蒸飯的木桶會被燒起來
這樣用木桶柴火煮的飯，口感是現在的電飯煲根本沒法比的
由於播種的人比較多，炒兩三個菜是不夠吃的，所以就要把家裡儲存很久，平時捨不得吃的菜都要拿出來
第一個就是粉蒸肉，這個肉是過年殺豬的時候，用豬頭肉弄的，用糯米打成粉在拌上其它作料，再把豬頭肉倒進去攪拌
等攪拌均勻以後，保證那些麵粉全都粘到肉塊上，再把這些肉塊放到一個專門的陶瓷壇里，再把早就洗好的玉米殼塞進去堵住壇口
跟陶瓷壇配套的有一個缽，在缽里裝上一半的水，再把陶瓷糖倒放進缽里
根據個人口味，如果你想吃這個肉酸一點，就晚一點吃，如果不想吃酸一點的隨時可以吃
播種的時候這個肉做起來就很方便了，直接把壇起來，把玉米殼放到乾淨處，要用多少肉抓多少肉放在盤子裡，就放在蒸米飯的那個木桶里就可以蒸了
一鍋兩用既方便又省時，而且下面的飯還噴香，這就算一個硬菜了
如果說家裡條件還好一點的話，還可以做一個臘肉，做臘肉就比較麻煩一點了，最主要就是，要用比較熱一點的水使勁搓洗臘肉上面的油跟灰
那年代，不像現在有洗碗精，放一點會輕鬆很多，洗到自己感覺乾淨了就行
切臘肉也是一項技術活，那個皮經過一個月的煙燻，很硬，別人家都是以切的很薄為榮，潘家是以潘小公子為主的
要切厚一點，說都是幹活的人，不要那么小氣，拌上那個蘿蔔絲加干辣椒，這就是第二道硬菜了
湯的話，就是頭一天晚上就用白豆加排骨熬了一晚上，湯汁油膩而滑那味道，聞著就讓人流口水，可以干八碗飯的那種
其他輔菜就是土豆片曬乾了的，要上桌的時候用菜油炸一下，起泡了就行，還有自己醃的酸菜，自己磨的豆腐，菜豆腐，七七八八十幾個菜
把這些都擺上桌以後，就開始叫人回來吃飯了
那時候叫人吃飯不像現在一個電話就行了，那是要跑到山頭上，把兩隻手做成擴音器，使勁的放聲大叫:『媽媽，飯好呢，快點回來吃呀』
如果對方沒有回應，就反覆的，重複的大叫，這樣滿山遍野的人都聽見俞錦在大叫
還好是叫媽媽吃飯，不然回應的不知道有多少人，扯遠了啊
溫媽媽聽見俞錦喊吃飯後，帶上鄰居們趕緊回來吃飯，吃完了，帶上種子，肥料好繼續播種
俞錦等他們吃完後，收拾碗筷，餵了豬牛之後，又要準備下午的飯了
自己家的播種完了，溫媽媽，潘老太，潘小公子就要去給鄰居家播種，叫做還情
家裡面的豬呀，牛呀，雞呀，鴨呀，鵝呀都歸俞錦三姐妹啦
中午讀書，早晚淨忙這些事兒了，寫作業都要抽空，有哪一點不到位，還要被唧唧歪歪
玉米播種沒多久，又要插秧了，這下就看俞錦三姐弟的表演了
水稻的前期是要育苗的，在黔省北部玉水稻育苗都是在水田裡，首先用牛把地翻過，再用一個泥爬把地拖平，然後再用扁擔把地搞成寬1米5左右的長方形方塊
就可以把水稻苗插在這個方塊里了，那個時候的天氣也會忽冷忽熱，大人插秧苗的話會比較累，一天都彎身在水田裡，是什麼感受
小孩子的話就比較輕鬆一點，因為個子矮嘛，所以俞錦三姐弟就叫上自己玩的好一點的同學，把大人要好幾天才能完成的工程，一天就幹完了
其餘的時間就是三姐弟自己去還人情了，這個時候俞錦他們才能出去走家串戶一下，其餘的時間是不能亂走的
農忙過後，學校也統計出了期末考試的獲獎名單，令人驚喜的是，俞錦終於成了班裡的第一人，每科都在95分以上
中午學校就召集了全體師生在操場上頒獎，二年級的俞朦也在獲獎名單中，也是班級第一名
這下潘小公子的名字被扒拉了出來，說他了不起，教育的兩個女兒都是第一名
只有俞錦心裡暗想，我得第一名，跟他有毛線關係呀，俞朦的想法就不得而知了
放學回家後，潘老頭跟潘曉公子都口頭嘉獎了一番，最後還說:『不要驕傲，繼續努力』
俞錦本以為這次得了第一名，二姑父也會給自己五塊錢，但至此之後，二姑父就很少來了，再也沒有給過錢
但在同學羨慕加恭維的目光中，在老師柔和加讚賞的言語之中，錢的事就這樣被俞錦淡忘了
她還是一如既往的提前預習，課本看完了就去偷小說，小說偷不著就去納鞋墊，各種花色，在學習中沉迷
這時候國家又提倡種烤菸，增加經濟收入，俞錦的外公外婆溫老太跟溫老頭，年紀大了，土地又多，實在干不動了
就召開了家庭會議，準備把土地分成四份，分給溫媽媽四姐妹，條件是他們四姐妹得出錢供小舅上學，大學念完以後，這些土地就歸他們四姐妹所有了
俞錦的二姨早就去了，只剩下二姨父他放棄了這個權利，小姨父也說家裡土地較多，做不過來也放棄了
四份的土地就剩下了溫媽媽跟三姨兩家均攤，俞錦外公家的土地不像潘小公子家的地那么小，都是兩三畝一塊的
種烤菸首先要育苗，育苗長成後就該移栽了，那太陽明晃晃的懸在當空，仿佛從沒移動過
到了一定的季節，烤菸成熟後就該把葉子扒下來，帶回家烘烤，烘烤是有專門的烘房的，裡面放了溫度計，規定什麼時候多少度，各個階段都有講究的
種烤菸真是苦呀，半夜兩三點就得起床，晚上一兩點有時候都不能睡，由於過度疲勞，潘小公子在一次背烤菸途中摔倒了
當時由於忙也沒注意，後來就成了骨質增生，又沒錢醫治，三十來歲就不能幹活了